La espirulina es un alga unicelular, de color azul verdoso, que se reproduce en zonas desérticas, sobre todo, en aquellos lugares en los que el agua es alcalina. Tiene forma ...

La tendencia ecológica va creciendo cada vez más. Pero hay que dejar de hablar y comenzar a actuar. amiPASS se puso la camiseta verde y ahora suma una nueva herramienta ...

La huella de carbono es la medida de la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a una actividad o evento. La palabra «carbono» en la huella de ...

Una realidad cada vez más cercana No es novedad que las industrias, y en especial la gastronómica, ha empezado a conectarse más con el medio ambiente y el impacto que ...

Comer bien durante el embarazo no solo significa comer más, ambién debes considerar lo que comes. Si te alimentas súper bien durante esta importantísima etapa, estarás promoviendo el crecimiento y ...

La nutrición en los primeros 1000 días de vida es la clave esencial para una futura vida sana, ya que los bebés son propenso a los desequilibrios e insuficiencias dietéticas. ...

Ahorrar dinero y cuidar el medio ambiente son algunos de los beneficios que obtienes cuando le das un otro uso a algún objeto que ya no utilizas. Solo necesitas tomarte ...

¿A quién no le gusta la Pizza? Es la comida perfecta para una reunión familiar. Si te fijas, cada componente en las pizzas son recetas fáciles que pueden hacerse en ...

Lejos han quedado los días en que la cocina sana estaba íntimamente ligada a comidas faltas de sabor y aburridas. Porque si uno se proponía comer sano era, generalmente, porque ...

Sabemos que para tener hábitos saludables se debe implementar una alimentación que los acompañe, pero para evitar acelerar el inevitable envejecimiento por el que todos debemos pasar es preciso incluir ...

¿Conoces los nutrientes que aporta el café al cuerpo humano? ¡Quédate que te los contamos! Por la mañana apetece una buena taza de café, para muchos no hay otra forma ...

En amiPASS tuvimos un momento Eureka, es decir tuvimos una idea reveladora que nos ha invitado a cambiar la forma en que hacemos las cosas. Nos dimos cuenta de que ...

Todos podemos actuar cambiando la forma en la que compramos, cocinamos y planificamos nuestras comidas para evitar el desperdicio de alimentos, dinero y recursos. Congelar los alimentos antes de su ...

Se calcula que en el mundo se desperdicia alrededor de un tercio de la producción mundial de alimentos. La cifra resulta bochornosa, y reducirla debería ser un objetivo esencial de ...

La cocina es creatividad pura. Tanto, que de los platos que preparamos podemos reinventar otros platos y así evitar tirar la comida. Lo importante es tener conciencia de: Lo que ...

Se aproxima la hora de la comida y deseas preparar algo rico todos junto en familia para hacerlo lúdico y ameno ¿Qué tal unos ñoquis de papas? Sin duda es ...

Las legumbres forman parte esencial de una dieta equilibrada por su gran contenido de proteínas y fibras, son bajas en grasas, aportan vitaminas A, C, B6 y B12, ácido fólico, ...

Ya notaste que los “superfood” o superalimentos se mencionan cada vez con más frecuencia pero aún no sabes de qué trata porque tú ¿solo te los imaginas con súper poderes ...

Cosechar tus propios alimentos es una excelente idea, incluso, si tienes poco espacio en casa y no dispones de una terraza o jardín. Ahora puedes aprovechar algún lugar en tu ...

Seguramente vives una constante lucha por transformar tu vida y hacerla más saludable pero no sabes cómo hacerlo, en amiPASS estamos consciente del valor de tener calidad de vida por ...

Se aproxima una tarde especial y quieres compartir entre amigos un buen queque sin sentirte culpable por darte un rico gustito, pues acá te dejamos una fácil y deliciosa receta ...

¿Qué es la huella de carbono? La huella de carbono es un parámetro de medición ambiental, donde refleja las emisiones de dióxido de carbono que puede generar un ser humano ...

En muchas ocasiones sobra comida y no sabemos qué hacer realmente con ella. Algunos consideran mejor tirarla porque creen que no servirá para el almuerzo o la cena y realmente ...

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en conjunto con la Agencia Mundial del Hambre advirtieron que se estima que cada familia desperdicia 63,3 kilogramos ...

Lo primero que hay que considerar es que no todos los envases que lleven el símbolo ♻ quiere decir que sean reciclables. Algunos pueden pasar por el proceso y convertirse ...

Los porotos granados son un plato típico chileno. En este caso es de la cocina campesina del centro-sur. Si bien es un plato caliente, se consume en el verano debido ...

El pastel de choclo es un plato típico chileno que se originó en los campos de nuestro país hace más de 200 años. Lo fundamental es prepararlo con los primeros ...

Sin duda las 3 Erres (Reducir, Reutilizar, Reciclar) son fundamentales si quieres llevar una vida Ecofriendly con el medio ambiente. Cuando hablamos de esto también nos referimos a los alimentos ...