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Mes: marzo 2022

Reducir la huella de carbono es un respiro gigante para el planeta

¿Qué es la huella de carbono? La huella de carbono es un parámetro de medición ambiental, donde refleja las emisiones de dióxido de carbono que puede generar un ser humano con las actividades que realiza diariamente. Para las empresas, es la totalidad de gases de efecto invernadero que se liberan. Hay ciertas acciones que perjudican …

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Cómo congelar de mejor forma los alimentos y disfrutar más adelante

En muchas ocasiones sobra comida y no sabemos qué hacer realmente con ella. Algunos consideran mejor tirarla porque creen que no servirá para el almuerzo o la cena y realmente está mal. Todas las comidas preparadas se pueden congelar. Principalmente, antes de dejarla en el freezer, debemos conseguir que llegue a temperatura ambiente. ¿Qué quiere …

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1.300 millones de toneladas de alimentos se pierden al año en el Planeta

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en conjunto con la Agencia Mundial del Hambre advirtieron que se estima que cada familia desperdicia 63,3 kilogramos de pan al año. El 17% de la producción total de alimentos en el mundo termina en la basura. Para el año 2022 se estima …

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Envases reciclables en Chile; cómo identificarlos, cómo agruparlos y dónde reciclarlos

Lo primero que hay que considerar es que no todos los envases que lleven el símbolo ♻ quiere decir que sean reciclables. Algunos pueden pasar por el proceso y convertirse nuevamente en materia prima para poder reutilizarlo. Esto debería ser una tarea que tendría que estar inculcada, para poder mejorar la crisis ambiental. En Chile …

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Porotos granados: un clásico de los chilenos en verano

Los porotos granados son un plato típico chileno. En este caso es de la cocina campesina del centro-sur. Si bien es un plato caliente, se consume en el verano debido a que los porotos, justamente, se cosechan entre noviembre y diciembre, es decir al final de la primavera. Ingredientes: Un kilo y medio de porotos …

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Prepara un exquisito Pastel de Choclo y enamora a todos en casa

El pastel de choclo es un plato típico chileno que se originó en los campos de nuestro país hace más de 200 años. Lo fundamental es prepararlo con los primeros choclos de la temporada de verano, aunque también se puede hacer en cualquier estación (Pastelera congelada). Toma nota, ingredientes: Un kilo de posta negra picada …

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Reducir, Reutiliza y Reciclar en casa es fácil, entretenido y familiar.

Sin duda las 3 Erres (Reducir, Reutilizar, Reciclar) son fundamentales si quieres llevar una vida Ecofriendly con el medio ambiente. Cuando hablamos de esto también nos referimos a los alimentos que se consumen en casa. A continuación les dejamos algunas prácticas ideas para comenzar a consumir de manera responsable alimentos. A. Planificar el menú semanal, …

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